В погоне за идеальным телом, очень многие девушки стремятся сесть на какие-либо определенные диеты. Зачастую, это не может принести ощутимых результатов. Ведь большинство диет основано на принципе самоистязания, и,в целом, такие диеты замедляют обменные процессы в организме. Однако есть диета для , которая позволяет не только привести тело в порядок, но и сделать это без особых мучений.
Предостережение №1 – главный миф
Перед тем, как рассматривать ускорение метаболизма для похудения, все же следует отметить главный миф, который сложился вокруг обменных процессов в человеческом организме. Так вот – похудение в таких диетах все равно основывается на дефиците калорий. Скорость метаболизма и похудение никак не связаны в целом. Если вы будете получать стабильный переизбыток калорийности в питании, вы поправитесь, при чем произойдет это даже намного быстрее, чем могло бы показаться.
Вспомните, насколько разогнан метаболизм у экстремально толстых людей. Они питаются практически все свободное время и ни капли от этого не худеют. В то же время вспомните главную рекомендацию для эктоморфов, самых худых людей на планете, – опытные инструктора советуют им потреблять пищу не менее 5 раз в день, для усиленного набора мышечной массы.
Поэтому запомните, скорость метаболизма – это всего лишь скорость реакции, которая определяет насколько быстро вы будете худеть или набирать вес. А для того, чтобы похудеть, используйте следующие принципы:
- Умеренный дефицит калорийности;
- Грамотное планирование долгих и быстрых углеводов;
- Периодизацию в питании.
И только в этом случае, диета для разгона метаболизма сможет дать желаемый результат.
Предостережение №2 – о метаболизме
В продолжении отвлечения от темы и предостережения всех, кто решит попробовать основные принципы разгона метаболизма, стоит отметить, что нормальный метаболизм, быстрый и ускоренный – это три разных понятия. Поэтому, если вы хотите увидеть меню к диете для улучшения метаболизма, вам нужно следовать абсолютно другим принципам. То, что будет описано в этой статье, будет с минимальным стрессом для организма планомерно разгонять обменные процессы.
Однако наш организм является сложными противовесными весами. Поэтому, при чрезмерном разгоне – он будет стараться любыми доступными методами уравновесить его, путем замедления и увеличения катаболических процессов. Поэтому, если вы планируете следовать плану питания для ускорения обменных веществ, приготовьтесь к тому, что это будет вовсе не забег, а марафон, который нужно будет усиливать на протяжении минимум 2-3-ёх месяцев. Только в этом случае, организм перестанет бороться и начнет воспринимать новую скорость обменных процессов, как нормальную.
Основные принципы диеты
Если, не смотря на все предостережения, вы намерены серьезно изменить свои обменные процессы, вам следует руководствоваться основными принципами, которые помогают ускорить метаболизм и увеличить общий расход калорий в угоду энергичности и похудения.
- Питайтесь чаще. Именно этот факт напрямую влияет на скорость обменных процессов в организме человека. Так как в этом случае организм стремится запустить новый обменный цикл, для чего ему нужно ускорить предыдущий. Правильно распределенное по калорийности питание на 5-7 раз, позволит ускорить обменные процессы минимум в 2 раза.
- Вода. Вода. И еще раз… Вода! Так уж получилось, что наш организм старается выровнять общий уровень жидкости в организме, чтобы не допустить разжижения крови. Поэтому каждый раз, когда вы выпиваете стакан чистой воды, вы гарантировано запускаете все оптимизационные процессы, которые путем стабилизации структуры почек выводят излишки воды, прогоняя её по всему пищеварительному циклу, тем самым ускоряя метаболизм.
- Питайтесь раздельно. Ферментация в желудке устроена таким образом, что, если в него забросить только углеводы или только белки, то он быстрее переварит пищу, а, значит, быстрее закончит цикл, что приведет к более быстрому насыщению меньшим количеством еды, а затем организм попросит добавки, что позволит увеличить количество приемов пищи.
- Тщательно пережевывайте продукты. Наша слюна является отличным расщепляющим элементом, который работает не хуже, чем желудочный сок. Чем тщательнее пережевана пища, тем сильнее и быстрее запускаются процессы переваривания. Как следствие, общая подготовка ЖКТ к приему пищи, а значит и высшая скорость обменных процессов.
- Не комбинируйте белки и жиры. Это не только замедляет метаболизм, но и ведет к тому, что транспортные аминокислоты, содержащиеся в белках вступают в реакцию с вредным холестерином, и потом разносят его по всем сосудам.
- Не потребляйте ILYFM и другую джанк пищу. Обычно, она обладает большим количеством транс-жиров. В случае, если вы питаетесь в качественных заведениях (пиццериях, а не макдаках), то сложные углеводы, обогащенные транс-жирами, сначала очень долго перевариваются, а потом комбинированная дисферментированная структура в своем незавершенном виде поступает печень, где метаболизируется в чистый жир.
- Смещайте процессы в сторону анаболизма. Так уж получилось – что наши мышцы являются мощными энергопотребителями. А значит наращение и приведение мышц в тонус, увеличит общих расход энергии, в свою очередь поддержание энергетического баланса, заставит организм интенсивнее палить собственную жировую прослойку.
Мы не будем рекомендовать конкретные рецепты для похудения, а лишь посоветуем использовать с умом ограничение калорийности в совокупности с правильным и умеренным разгоном обменных процессов в организме. Делайте все постепенно и, когда найдете оптимальный баланс между скоростью потери жировой прослойки и самочувствием, – останавливайтесь. Вы нашли балансовую точку и на ней можно будет скидывать еще очень долго, не боясь сорваться или навредить здоровью.
Продукты, прямо влияющие на скорость метаболических процессов
Среди всего прочего, существует ряд продуктов, которые прямо или косвенно влияют на скорость метаболизма. Если вы хотите кардинально вывести свои обменные процессы на новый уровень, можно включить их в свое питание.
Примечание: большая часть продуктов, описанных в таблице для ускорения метаболизма, влияют на кислотность в желудке. Будьте аккуратны, на случай, если у вас имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, в т.ч. язвенная болезнь или гастриты.
| Продукт | Как действует? |
| Щавель | |
| Чистая глюкоза | |
| Укроп | Является клетчаточным продуктом с отрицательной калорийностью. В попытках переварить продукт, организм выделяет огромное количество энергии из печени, не задействуя при этом инсулиновые клетки, что в свою очередь создает для организма иллюзию ложного насыщения, которое без инсулинового впрыска значительно ускоряет обменные процессы. Съедать только в комплексе с другими продуктами, содержащими клетчатку. |
| Рыбий жир | |
| Петрушка | Является клетчаточным продуктом с отрицательной калорийностью. В попытках переварить продукт, организм выделяет огромное количество энергии из печени, не задействуя при этом инсулиновые клетки, что в свою очередь создает для организма иллюзию ложного насыщения, которое без инсулинового впрыска значительно ускоряет обменные процессы. Съедать только в комплексе с другими продуктами, содержащими клетчатку. |
| Ореховое масло | Является мощным источником комбинированных жиров, которые принятые совместно с большой дозой внешней клетчатки, позволяют быстро прогнать полный цикл желчи по организму, что в свою очередь вызывает ускорение работы желудочно-кишечного тракта, и как результат увеличивают аппетит, что позволяет ускорить метаболизм добавлением дополнительных нескольких приемов пищи. |
| Нерафинированное подсолнечное масло | Является мощным источником комбинированных жиров, которые принятые совместно с большой дозой внешней клетчатки, позволяют быстро прогнать полный цикл желчи по организму, что в свою очередь вызывает ускорение работы желудочно-кишечного тракта, и как результат увеличивают аппетит, что позволяет ускорить метаболизм добавлением дополнительных нескольких приемов пищи. |
| Мандарин | |
| Манго | Является мощным донатором для организма витамина С, который запускает основные иммунные реакции и вызывает истощение основных запасов вспомогательных минералов. Кроме того, лимонная кислота, содержащаяся в продукте, обеспечивает стимуляцию выделения желудочного сока, что увеличивает аппетит, и позволяет прямо ускорять метаболизм. |
| Мальтозная патока | Является мощным стимулятором инсулиновой и глюкагоновой реакции. Обеспечивает быстрое насыщение, вскрытие инсулином всех клеток организма. При ограниченном потреблении обеспечивает дополнительный выброс энергии в кровь, что усиливает общие катаболические процессы, и вызывает быстрое чувство голода, что позволяет осуществлять дополнительный разгон за счет еще нескольких приемов пищи. Употреблять в количестве до 50 грамм. |
| Льянное масло | Является мощным источником комбинированных жиров, которые принятые совместно с большой дозой внешней клетчатки, позволяют быстро прогнать полный цикл желчи по организму, что в свою очередь вызывает ускорение работы желудочно-кишечного тракта, и как результат увеличивают аппетит, что позволяет ускорить метаболизм добавлением дополнительных нескольких приемов пищи. |
| Лимон | Является мощным донатором для организма витамина С, который запускает основные иммунные реакции и вызывает истощение основных запасов вспомогательных минералов. Кроме того, лимонная кислота, содержащаяся в продукте, обеспечивает стимуляцию выделения желудочного сока, что увеличивает аппетит, и позволяет прямо ускорять метаболизм. |
| Корень имбиря | Является мощным донатором для организма витамина С, который запускает основные иммунные реакции и вызывает истощение основных запасов вспомогательных минералов. Кроме того, лимонная кислота, содержащаяся в продукте, обеспечивает стимуляцию выделения желудочного сока, что увеличивает аппетит, и позволяет прямо ускорять метаболизм. |
| Зеленый лук | Является клетчаточным продуктом с отрицательной калорийностью. В попытках переварить продукт, организм выделяет огромное количество энергии из печени, не задействуя при этом инсулиновые клетки, что в свою очередь создает для организма иллюзию ложного насыщения, которое без инсулинового впрыска значительно ускоряет обменные процессы. Съедать только в комплексе с другими продуктами, содержащими клетчатку. |
| Женьшень | Является мощным донатором для организма витамина С, который запускает основные иммунные реакции и вызывает истощение основных запасов вспомогательных минералов. Кроме того, лимонная кислота, содержащаяся в продукте, обеспечивает стимуляцию выделения желудочного сока, что увеличивает аппетит, и позволяет прямо ускорять метаболизм. |
| Виноградный сок | Является мощным стимулятором инсулиновой и глюкагоновой реакции. Обеспечивает быстрое насыщение, вскрытие инсулином всех клеток организма. При ограниченном потреблении обеспечивает дополнительный выброс энергии в кровь, что усиливает общие катаболические процессы, и вызывает быстрое чувство голода, что позволяет осуществлять дополнительный разгон за счет еще нескольких приемов пищи. Употреблять в количестве до 50 грамм. |
| Апельсин | Является мощным донатором для организма витамина С, который запускает основные иммунные реакции и вызывает истощение основных запасов вспомогательных минералов. Кроме того, лимонная кислота, содержащаяся в продукте, обеспечивает стимуляцию выделения желудочного сока, что увеличивает аппетит, и позволяет прямо ускорять метаболизм. |
| Ананас | Является мощным донатором для организма витамина С, который запускает основные иммунные реакции и вызывает истощение основных запасов вспомогательных минералов. Кроме того, лимонная кислота, содержащаяся в продукте, обеспечивает стимуляцию выделения желудочного сока, что увеличивает аппетит, и позволяет прямо ускорять метаболизм. |
Лайфхаки
Для ускорения обменных процессов без особого вреда на короткий срок могут помочь следующие продукты:
- Никотин. Ни в коем случае не сигареты! Можно попробовать никотиновый пластырь. Но лучшим решением станет использование никотиновой кислоты, которая входит в состав большинства поливитаминов.
- Используйте продукты из списка. Они прямо влияют на скорость метаболизма, принудительно ускоряя его, запуская все энергетические системы на 200%
- Продукты с отрицательной калорийностью.
- Витамин С.
- Комбинирование продуктов разной скоростью переваривания. Яркий пример небольшое количество углеводов с жирами. Или белков с клетчаткой. При разной скорости переваривания, организм запускает цикл в экспресс режиме, по продукту, который переваривается наименьшее время. У этого метода есть свои минусы, однако при правильном использовании, можно ускорить обменные процессы.
- Аминокислоты. В отличие от полноценной пищи – они попадают прямо в кровь, лишь раздражая слизистую оболочку желудка. В свою очередь происходит обменный цикл за вычетом пищеварения, что ускоряет обменные процессы до неимоверных высот, а при правильном балансе калорийности стимулирует анаболические процессы с бешеной скоростью.
- Протеиновые коктейли. Аналогично аминокислотам, но с меньшей скоростью
- Кофеиновые напитки. Кофеин является прямым стимулятором сердечной мышцы, что позволяет ему влиять на скорость кровотока в организме, а следовательно и на метаболизм.
- Адреналиновые стимуляторы. В первую очередь речь идет о любом норадреналиновом стимулировании. В этом случае, организм в попытках «бежать», открывает все энергетические резервуары, включая жировые клетки. В свою очередь это ведет к увеличению общей энергичности на короткое время, и как результат бешеное ускорение обменных процессов. В список адреналиновых стимуляторов входят – ЭКА, эфедрин, таурин, гуарана, кленбутерол и другие мощные жиросжигающие комплексы.
Когда полезные принципы приходят во вред. Диета Хейли Помрой
Есть диета, которая отвечает на вопрос, как ускорить метаболизм и похудеть, а затем и помереть! Это еще один маркетинговый принцип, который, к сожалению, формирует негативное мнение о фундаментальных планах питания.
Ярким примером стала диета Хейли Помрой. Это тот случай, когда полезные принципы плана питания по ускорению метаболизма, практически полностью нивелируются дополнительными ограничениями и упрощениями, которые идут вовсе не на пользу, а иногда могут причинить серьезный вред.
Существует ряд причин по которым эта диета, может стать для вас фатальной и оказаться намного вреднее различных монокомпозиций, состоящих из молока и чая.
- Жесткое ограничение калорийности.
- Отсутствие индивидуальной подстройки.
- Отсутствие баланса в поступающих нутриентах.
При этом, сама диета обладает и своими преимуществами.
- Она оперирует теми же принципами, что описаны в этой статье.
- Она предлагает готовое меню. А это особенно важно для домохозяек, которые не задумываются об обменных процессах, а хотят найти идеальную таблетку для похудения.
- Она имеет свой срок. К счастью, сидеть на диете Помрой постоянно невозможно, да и сама диета основана на небольшой периодизации по фазам в 3 недели, за который достигается основной результат.
Но самой главной опасностью, которая ждет последователей диет из популярных журналов, является дисферментация. Её диета построена таким образом, что из-за жесткого ограничения по продуктам, организм разучится переваривать нормальную пищу, что на выходе из диеты создаст дополнительные проблемы. А скоростные весы, будут стремится к общему замедлению, что полностью нивелирует потерянные килограммы, скачками весов в обратную сторону.
Итог
Существует ли идеальная диета для улучшения обмена веществ. Безусловно да! Однако, стоит отметить что для каждого человека она будет индивидуальна и не похожа. Ведь нужно будет оперировать такими понятиями как:
- Часы приема пищи;
- Учитывать индивидуальную потребность в энергетическом балансе;
- Комбинировать вредную и полезную пищу;
- Питаться чаще (а иногда наоборот реже);
- Считать нутриенты.
И еще учитывать с десяток различных факторов. Зато такая диета, в отличие от любой другой, действительно принесет пользу, не будет ограничена списком продуктов. Но самое главное – её результаты сохранятся, а здоровье не будет подвержено ударам со стороны безответственности диетологов.
Доброго времени суток всем. Вы знаете, что у людей с быстрым метаболизмом нет проблем с лишним весом? Думаю, у каждого есть хоть один такой знакомый или родственник. Кушает булочки, конфетки, может спокойно поужинать плотно после шести и не поправляется. Давайте вместе разбираться, как ускорить метаболизм для похудения. Возможно ли разогнать обмен веществ и насколько реально это сделать.
Конечно улучшить обмен веществ я хочу не для того, чтобы потом есть булки. Но согласитесь это здорово, когда можно себе позволить съесть что-то вкусное и калорийное. И при этом не думать о лишних килограммах.
Для начала давайте разберемся с самим процессом, почему он так важен. Метаболизм – это комплекс химических реакций, которые поддерживают в нас жизнь. Эти реакции раскладывают пищу и жидкость, которая к нам попадает, на питательные вещества. Эти вещества становятся строительным материалом для новых клеток. Они участвуют в обновлении тканей, влияют на рост, размножение, здоровье и старение организма. Метаболизм еще называют обменом веществ.
Условно можно сказать, что процесс метаболизма разделен на два процесса:
- разрушение или катаболизм - органические вещества, которые попадают к нам с пищей распадаются на более простые;
- синтез (анаболизм) - простые вещества преобразуются в более сложные. Наш организм синтезирует нуклеиновые кислоты, белки, углеводы и жиры.
Простой пример – бодибилдинг. Во время интенсивных тренировок, если не восполнять запасы белков происходит катаболизм мышечной ткани. Именно поэтому до и после тренировки спортсмены пьют протеиновые коктейли .
Они запускают процесс анаболизма – роста мышц. Также от избытка калорийной пищи и малоподвижности у нас запускается анаболизм жировой ткани.
Почему так важно усилить обмен веществ при похудении? Жировая ткань – это своеобразное энергетическое депо. Если увеличить скорость обмена веществ энергозатраты увеличатся. Это обязательно приведет к потере жировой массы.
От чего зависит скорость метаболизма
Скорость метаболизма – это способность организма быстро получать энергию из питательных веществ. И также быстро ее расходовать. Люди с активным метаболизмом практически не накапливают лишние килограммы. Так как все питательные вещества расходуются на выработку энергии. И наоборот, люди с медленным метаболизмом очень туго сжигаются калории. В результате этого они страдают от лишнего веса. Это значит, что скорость обменных процессов у каждого индивидуальная. И зависит она от многих факторов.
Пол. Так уж заложено природой – у мужчин обменные процессы протекают быстрее, чем у женщин. Именно поэтому им необходимо потреблять больше калорий. Сжигается соответственно тоже больше.
Наследственный фактор. Гены здесь играют далеко не последнюю роль. Медленный или же быстрый метаболизм может иметь наследственный фактор. Простой пример: в одной семье два полных члена семьи и два худых. Сын и папа худые, а мама и дочь - пампушечки. Понятно, что рацион питания у всех одинаков, и ритм жизни тоже. Дочь и сын могут посещать бассейн, много времени проводить на улице, быть подвижными и т.д. При этом один ребенок полноват, второй такой проблемы не имеет.
Возраст. К сожалению, научно доказано, что в 30 лет начинается замедление метаболизма. После 40 лет метаболизм замедляется на 5%-10%. И так в дальнейшем происходит каждые 10 лет. Некоторые исследователи предполагают, что причина в уменьшении мышечной массы. Поэтому после 30 нельзя снижать физическую активность. А если обмен веществ и без того был медленным, ее нужно увеличивать. А после 50 лет раскачать метаболизм еще сложнее.
Мышечная масса. Постоянно растущие мышцы забирают много энергии и ресурсов у организма. Чтобы их восполнить обменные процессы ускоряются. Если взять двух человек с одинаковым весом, больше сжечь калорий сможет качок.
Работа щитовидной железы. Всеми процессами в нашем организме руководят гормоны. Нередко нарушения работы щитовидной железы приводит к ускорению (гипертиреоз) или замедлению (гипотиреоз) метаболизма.
Как ускорить обмен веществ для похудения
Если вы поправились, хотя рацион и стиль жизни не изменился - не отчаивайтесь. Восстановить обмен веществ можно в домашних условиях. Для этого совсем не обязательно обращаться к диетологам. Хотя советы профессионалов еще никому не навредили. Для начала посмотрите интересное видео.
Важно: раскачать ваш обмен веществ могут интенсивные энергозатраты. Они связаны с питанием, физической активностью, действием специальных препаратов
Ускорение обмена веществ народными средствами
А теперь поговорим о простых и безвредных способах улучшения обмена веществ.
- Сон - самое первое проверенное средство. Да, именно регулярный недосып нередко приводит к сбою обмена веществ. Нельзя спать менее 7 часов в сутки. Научно доказано, что после нескольких суток недосыпаний уровень метаболизма снижается на 2,6%.
- Сауна или баня - еще один проверенный способ похудения. Тепло приводит к распаду жиров на более простые составляющие. Они используются организмом для восполнения энергии. Если у вас нет противопоказаний к тепловым процедурам баня поможет ускорить жировой обмен. Только не забывайте пить как можно больше воды.
- Травяные ванны - прекрасно стимулируют потоотделение и ускоряют жировой обмен. Помимо этого, они подтягивают кожу и благотворно действуют на кровеносную систему. Можно делать моноотвары, или сложные смеси из нескольких трав. Например, отвары мяты, липы, зверобоя.
- Массаж – тоже очень эффективное средство, которое сама делаю раз-два в неделю. Вы можете делать его жесткой мочалкой во время принятия ванны или душа. Можно применять массажер, а можно делать баночный массаж . Такие процедуры стимулируют кровообращение, а значит ускоряют поступление полезных веществ в клетки.
- Лекарственные травы - не спешите бежать за таблетками для подавления аппетита или похудения в аптеку. Попробуйте заварить в равных пропорциях: мяту перечную + петрушку + кору крушины + корень одуванчика + фенхель. Все компоненты нужно прокипятить на водяной бане около получаса. Пить перед завтраком за 15-20 минут. Таким же свойством обладает чай из череды. На упаковке прочтите, как его заваривать и принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день.
- Смузи для похудения – рекомендую включить их в ваш рацион вместо перекуса печенюхами. Если такой напиток пить ежедневно вместо одного приема пищи - похудеете. Эти напитки низкокалорийны, а главное содержат клетчатку.
Если вы стали поправляться, не стоит отчаиваться. Начинайте с питания и физической активности.
Если вы хотите сбросить лишний вес и обрести красивые формы, то вам нужно решить для себя важный вопрос: . При неправильном питании очень легко нарушить обмен веществ, и тогда процесс похудения может усложниться в несколько раз. Какие правила нужно соблюдать, чтобы увеличить свой метаболизм и улучшить фигуру?
Как ускорить метаболизм?
1. Избегайте низкокалорийного рациона
Если вы хотите ускорить метаболизм, навсегда забудьте о низкокалорийном питании. Вы никогда не наладите свой обмен веществ, если будете питаться на 1200 и меньше калорий в день . В ответ на такие сильные ограничения в пище, ваш организм просто уйдет в «энергосберегающий» режим и будет запасать жиры. Как же похудеть, спросите вы? Рассчитайте свою суточную норму калорий и питайтесь согласно этой цифре. В этом случае вы сможете и сбросить лишний вес, и сохранить метаболизм.
2. Не делайте длительных перерывов между приемами пищи
Как же многие из нас любят из-за аврала на работе пропустить обед. Или вообще устроить себе полноценный прием пищи только к 8 часам вечера. Вы только представьте, организм не знает, что от вас ожидать: покормите вы его сегодня вовремя или нет. Зачем ему рисковать, если можно просто сберечь энергию и замедлить обмен веществ ? Вы делаете плохо своему организму, он с радостью отвечает вам взаимностью. Поэтому если вы сами себе не враг, то не стоит оставаться без полноценного приема пищи больше, чем на 5 часов.
3. Полюбите силовые тренировки
Вам кажется, что гантели и штанга - это чисто мужские атрибуты? Вы ошибаетесь, девушкам силовые тренировки нужны не меньше, чем мужчинам. Чем больше мышечной массы в вашем теле, тем лучше ваш метаболизм. Клетки мышц требуют в несколько раз больше энергии, чем жировые клетки. Сидя на ограниченном питании без силовых тренировок, вы теряете свои мышцы. Только представьте, что своим бездействием вы сами усложняете себе задачу похудения. Всегда важно помнить, что одним из ключевых способов, как ускорить метаболизм, являются занятия силовыми тренировками.
4. Пейте воду
Организму человека для поддержания тонуса и жизненных сил необходима энергия. Существует только один способ ее получения — употребление пищи. Вместе эти два взаимозависимых процесса и составляют обмен веществ человека, на который оказывают влияние ряд факторов: гены, пол, возраст, конституция тела и прочие.
Как ускорить обмен веществ в организме? Следует, прежде всего, обратить внимание на питание, образ жизни, физическую активность, длительность и качество сна, водный режим.
В этой статье будут рассмотрены основные мероприятия, которые так или иначе влияют на обмен веществ человека и регулируют уровень метаболизма в организме.
Основные способы ускорения обмена веществ
Дополнительные способы
Яблочный уксус
Для усиления действия этого средства применять его можно несколько раз в день. Одна доза яблочного уксуса - это две чайные ложки, разбавленные в стакане воды. Такое количество следует выпить перед завтраком, затем — перед сном и еще один раз — в любое время суток.
Омега-3 жирные кислоты
Что такое обмен веществ и как он регулируется? Это совокупность реакций и процессов, происходящих в организме человека и обеспечивающих его рост и развитие. Жирные кислоты влияют на уровень гормона лептина в крови. Этот гормон влияет на скорость метаболизма, а также решает вопрос необходимости сжигания или накопления жиров в тот или иной момент.
Чтобы поддерживать уровень омега-3 кислот на уровне не обязательно есть рыбу в большом количестве. В настоящее время в аптечной сети рыбий жир можно приобрести в капсулах.
Интересно: Европейские ученые установили, что поедая шесть граммов рыбьего жира ежедневно, можно не только ускорить обмен веществ, но и потерять не менее килограмма веса за двенадцать недель, не прилагая усилий.
Морская капуста
Морская капуста - это водоросли, которые произрастают в Китае и на Дальнем Востоке. Китайцы с древних времен знали чудодейственные свойства морской капусты и активно употребляли ее в пищу как свежую, так и сушеную. Раньше капусту просто сушили на песке, но затем для этого стали строить специальные навесы для сушки.
В морской капусте очень много йода. Это прекрасное средство, ускоряющее обмен веществ в организме.
Рецепты народной медицины
- Стимулирует обмен веществ следующий сбор: смешивают высушенные плоды фенхеля, цветки аптечной ромашки, липовый цвет, цветки черной бузины, листья перечной мяты, заваривают кипятком и пьют по два стакана такого настоя ежедневно. Длительность применения - два месяца.
- Разминают четыреста граммов чеснока, выжимают сок из двадцати четырех лимонов, все смешивают и переливают в банку, горло завязывают прозрачной тряпочкой и ставят на двадцать четыре дня настаиваться. Взбалтывают перед употреблением и принимают один раз в день перед сном. Для этого чайную ложку смеси размешивают в половине стакана воды и выпивают. Уже через две недели проходит усталость и восстанавливается полноценный сон.
- Измельчают листья жгучей крапивы, листья горькой полыни, траву тысячелистника. Берут ложку сбора и настаивают полчаса в стакане кипятка, поставив его в горячую духовку. Затем процеживают, отжимают, доливают кипяток до полного стакана и выпивают в три приема за двадцать минут до еды.
- Измельчают траву горькой полыни, тысячелистника, корня аира и одуванчика, сбор настаивают всю ночь в стакане холодной воды. Утром настой кипятят пять минут на медленном огне и после остывания принимают по пятьдесят миллилитров пять раз в день. Такой отвар обычно заедают медом.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
В продолжение рассмотрения основных обменных процессов, проходящих в рамках организма для достижения параметров идеального тела, многие сталкиваются с главной проблемой – особенностями обменных процессов в собственном организме. Поэтому многие сразу начинают искать в интернете, как ускорить метаболизм. Однако верный ли это подход, и стоит ли его ускорять? Можно ли добиться необходимой кондиции без ускорения метаболизма? Постараемся разобраться вместе с вами.
Виды метаболизма
Перед тем, как рассматривать то, как именно можно ускорить метаболизм, нужно разобраться в основных постулатах обмена веществ и разобраться, стоит ли вообще ускорять метаболизм в принципе.
Итак, всего существует 8 основных категорий метаболизма:
| Тип метаболизма | Его сущность |
| Нормальный | Нормальный обмен веществ – это естественное состояние нашего организма, генетически и гормонально урегулированное благодаря естественным процессам эволюции, и зависящее от нашего образа жизни и питания. Вне зависимости от ваших целей, любое изменение от этого параметра будет считаться стрессом для организма, и он будет усиленно стремиться к возвращению в исходное состояние. |
| Балансировачный | Уравновешенный процессами ускорения и замедления метаболизм. В отличие от предыдущего типа, характерен тем, что является искусственным состоянием, и это совокупность факторов противодействия организма (стремящегося к нормализации обменных процессов), и принудительного изменения в плане питания, плане тренировок, количестве сна и других факторов. |
| Выведенный из строя | Выведенный из строя метаболизм – это первый этап старта формирования балансировочного метаболизма. Организм не всегда успевает за изменениями в образе жизни человека. И, когда он стремиться его ускорить/замедлить, этот процесс может проходить неравномерно, что будет характеризоваться выведением из строя некоторых регулирующих факторов. |
| Разогнанный | Основные характеристики – чрезмерно частое потребление пищи, увеличенная нагрузка на поджелудочную железу, на секреты инсулина, щитовидную железу, желудочно-кишечный тракт. Увеличенная нагрузка на сердечную мышцу. Изменение в процессах липидообразования. Нарушение гормонального фона, в сторону увеличения катаболических реакций. |
| Замедленный | Подвид выведенного из строя метаболизма. Основные характеристики – понижение энергетического баланса в организме. Ущемление в выработке АТФ, Изменение процессов липидообразования, уменьшение подвижности, постоянная сонливость. Склонность к набору лишней жировой прослойки. Снижение нагрузки на все системы. Обычно является результатом сидячей работы. |
| Быстрый | Быстрый – это подвид нормального метаболизма, характеризующийся превалированием катаболических процессов над анаболическими, а самое главное – все органы работают в штатном режиме. Он не является балансировочным, а значит изменение и реакций может привести к нарушениям в метаболизме. Планировка питания заключается в продолжении разгона метаболизма а не замедления его, так как это позволяет увеличить анаболизм без изменения в функционировании основных систем питания. |
| Нарушенный | Нарушенный метаболизм – самая опасная стадия. Все дело в том, что наши анаболически-катаболические весы всегда стремятся уравновесить друг друга. Поэтому разгон-замедление, всегда нужно проводить плавно, для того чтобы организм не выходил из балансировочного состояния. В тоже время, при резком изменении метаболических процессов в организме под воздействием внешних факторов, весы могут сломаться. Речь идет о чрезмерном и длительном разгоне/замедлении, или просто о резких входах и выходах из диеты (плана питания/тренировочного режима). Восстановить нарушенный метаболизм без помощи диетологов, врачей и эндокринологов практически невозможно, из-за того, что организм плохо реагирует на любые попытки изменения, так как не имеет балансировочного катаболического/анаболического противовеса, что приводит к резким изменениям, характеризующимися постоянным внештатным режимом работы всех органов, и полной неподатливости организма к изменения. |
| Медленный | Является одним из самых благоприятных видов метаболизма для человека. Характерная черта – необходимость в тонком планировании питания, для уменьшения липидообразования. Преимущество медленного метаболизма заключается в возможности зафиксировать полученную форму, в меньшей потребности в нутриентах. А самое главное в возможности проводить более контролированные корректировки в плане питания, что позволит точнее регулировать анаболические процессы проходящие в рамках основного обмена веществ. |
Как видно из таблицы, быстрый метаболизм это хорошо для спортсмена. Но не всегда хорошо разгонять метаболизм. Так, для тех кто стремиться похудеть нужно понимать, что разгон метаболизма это большая нагрузка для организма, которую он будет стремиться компенсировать любым доступным способом, что приведет к неустанной борьбе за каждый лишний килограмм. Тоже касается и тех, кто хочет при медленном метаболизме набирать качественную мышечную массу за счет ускорения обменных процессов.
Вывод: разогнанный метаболизм – не всегда хорошо, так как заставляет организм работать на пределе своих возможностей, что может потом не очень хорошо сказаться на здоровье в целом, и по итогу, такое чрезмерное ускорение метаболизма может дать обратные результаты.
Способы ускорения
Когда мы говорим о том, как разогнать метаболизм, стоит понимать, что мы не стремимся его нарушить, а только вывести из состояния равновесия таким образом, чтобы последующее балансировочное состояние не истощило организм полностью и все похудение не свелось к откатам и борьбе с самим собой. Всего существует несколько основных способов того, как улучшить и разогнать метаболизм:
- Принудительное стимулирование сердечной мышцы.
- Использование адреналиновых стимуляторов.
- Использование аналогово адреналиновых стимуляторов (энергетики, кофеин, и пр.)
- Использование термодженетиков, которые увеличат базальный расход, а следовательно ускорят метаболические процессы в организме.
- Изменение объемного баланса за счет увеличенного потребления жидкости.
- Создание дополнительных стрессовых ситуаций, в результате которых будет запущена не оптимизация средств организма, а наращивание новых энергопотребителей.
Физическая активность
Физические нагрузки являются главным стимулом одновременно как для похудения, так и для набора мышечной массы. Однако стоит помнить о том, что одновременно набирать мышцы и сжигать жир – невозможно, и для этого используются разные подходы. Почему физические нагрузки благоприятно влияют на сами метаболические процессы, кроме этого, ускоряя их и не выводя из изначального баланса?
При увеличении общего уровня физических нагрузок:
- Увеличивается частота сердечных сокращений, что в свою очередь ведет к тому, что организм начинает быстрее разгонять кровь по организму, вводя и выводя продукты жизнедеятельности.
- Увеличивается уровень гормона кортизола, что увеличивает катаболические процессы в организме.
- В процессе отдыха – начинает синтез дополнительного тестостерона для уравновешивания кортизола.
- Вытапливается гликоген и жир, которые попадая в кровь увеличивают общую энергетическую нагрузку на все системы, что ведет в свою очередь к тому фактору, что организм, находясь в кислородном и сахарном насыщении работает быстрее.
- Стимулирует синтез новых белковых структур, которые являются главными энергопотребителями в организме. Для того чтобы питать их нужно питаться чаще и больше, что косвенно но влияет на скорость метаболизма.
Изменение плана питания
Оптимальным решением для ускорения метаболических обменных процессов, связанных с жизнедеятельностью организма, станет изменение плана питания. Для этого существуют как специальные диеты, так и индивидуальная подборка питания.
Рассмотрим, какими основными признаками должна обладать диета для разгона метаболизма у человека, не занимающегося спортом:
- Самое главное – отсутствие дефицита калорийности питания. При наличии дефицита в калорийности питания, организм какими бы не были ухищрения, вместо разгона метаболизм начнет его постепенно затормаживать для того, чтобы сохранить собственные ресурсы и собственно выжить.
- Если основная цель – похудение, при помощи экстремального ограничения поступления питательных нутриентов, вся диета должна быть интервальной. 2 дня сверхбыстрого разгона за счет увеличения калорийности и кол-ва приемов пищи. 3-5 дней – увеличение количества приемов пищи с резким ограничением питания по энергетической ценности.
- Увеличение количества приемов пищи в 2-3 раза относительно изначального плана питания.
- Разделение питания на дробные элементы.
- Употребление быстро перевариваемой пищи.
- Достаточный уровень жидкости в организме.
- Большое количество продуктов с высоким содержанием клетчатки.
Для атлетов – все несколько проще. Диета для ускорения метаболизма подразумевает только увеличение количества приемов пищи с сохранением общего дефицита по калорийности питания.
Планировка белков
Тем, кто хочет понять, как ускорить обмен веществ для похудения, нужно вплотную подойти к планировке своего питания по нутриентам. Важно понимать, что не все белки, жиры и углеводы способствуют разгону метаболических процессов в организме конкретного индивидуума. Здесь все достаточно индивидуально, и что для одного может оказаться спасением, для другого будет мучением. Однако следует придерживаться простых рекомендаций:
Для ускорения метаболизма при помощи белковых продуктов:
- Белки должны распределяться по разным типам в течение дня. Утром и днем – это должны быть быстрые сывороточные белки, которые позволят быстрее начать синтез полезных аминокислот и пищеварительных ферментов.
- В ночное время это должны быть длительные казеиновые белки.
Планировка жиров
Что касается планировки жиров в питании для похудения и того как ускорить обмен веществ в организме, то здесь все достаточно просто.
- На краткосрочных диетах полностью отказаться от Омега 6 жирных полиненасыщенных кислот.
- Отказаться от транс-жиров.
- Отказаться от жиров с полиморфической насыщенной структурой.
- Обеспечить достаточный приток Омега 3 жиров.
Продукты – ускоряющие метаболизм среди жиров – это Омега 3 кислоты. Они содержаться в:
- Рыбьем жире.
- Оливковом масле, не подвергнутом термической обработке
- Льняном масле, не подвергнутом термической обработке
- Нерафинированном подсолнечном масле не подвергнутом термической обработке
- Кокосовом масле не подвергнутом термической обработке
Для длительного изменения плана питания не стоит полностью отказываться от Омега 6 полиненасыщенных кислот, достаточно обеспечить баланс 3:1 по отношению к потреблению Омега 3.
Жиры – являются главным регулятором работы гормональной системы. А главным стимулятором разгона является тестостерон, который влияет на синтез главного энергопотребителя в организме – белка. Чем больше полезных жиров, тем больше холестерина, следственно больше тестостерона, а значит и больше белков.
Ну, и самое главное правило – не мешайте жиры с углеводами, так как под выбросом инсулина весьма специфическим образом начинает работать печень, что замедлит достижение результата при общем разгоне метаболизма инсулиновыми впрысками.
Планировка углеводов
Что касается планирования углеводов для общего ускорения метаболизма, то здесь все несколько сложнее, чем кажется. Все дело в том, что углеводы сами по себе являются ускорителями метаболизма. В то же время, все это – две стороны одной медали. В частности большое употребление быстрых углеводов ведет к энергетическому истощению, в виду того, что энергия не расходуется а запирается в жировом депо.
Поэтому, как бы это не звучало странно, для ускорения метаболизма нужно употреблять медленные сложные углеводы, которые будут длительное время потчевать организм энергией, а следовательно заблокируют возможность запуска оптимизационных процессов по замедлению обменных процессов в организме. В то же время, сахар и другие быстрые углеводы можно употреблять в неограниченном количестве за 20-30 минут до тренировочного комплекса.
Примерный план питания
Примечание редакции: данный план питания дан исключительно для примера, с целью показать, как рекомендации, данные в предыдущих разделах, реализуются на практике.
Общая калорийность диеты: 2000.
Количество приемов пищи 7.
Приоритетность БЖУ 80/15/5.
1-ый прием пищи:
- Чашка кофе/чая
- Белковая яичница из 3-х яиц, за вычетом желтков.
- 2-3 ложки сахара.
2-ой прием пищи:
3-ий прием пищи.
Легкий овощной суп (порядка 1-го литра). В нем должна отсутствовать картошка, и крупы. Мясо и овощи.
4-ый прием пищи.
Белковый коктейль, или яблоко. Пол-литра минеральной воды.
5-ый прием пищи:
Фруктовый сок + порция быстрых фруктозных углеводов. Возможна диетическая выпечка для диабетиков.
6-ой прием пищи.
Белковый коктейль, или яблоко. Пол-литра минеральной воды.
7-ой прием пищи:
- Творог обезжиренный – 250-350 грамм.
- Чашка какао без сахара
- Темный шоколад без сахара – 100 грамм.
Лайфхаки
Есть некоторые хитрости, которые помогают в краткосрочной перспективе улучшить и ускорить обменные процессы в организме.
- Пейте больше жидкости. При увлечении потребления воды, кровь изменяет свой состав, может переносить больше кислорода, а на поддержание нужной густоты дополнительно увеличивается расход энергии почек, что ускоряет все обменные процессы.
- Пейте больше кофеина, который напрямую является альтернативой физическим упражнениям, так как увеличивает частоту сердечных сокращений, и как следствие ускоряет метаболизм.
- Питайтесь правильно. В этом случае, даже без ускорения, нормализация обменных процессов приведет вас к нужному результату.
- Откажитесь от жирной пищи. Переваривание жиров, и выделение из них энергии – один из самых сложных процессов для нашего организма.
- Больше клетчатки.
- Сохраняйте баланс калорийности. Не делайте слишком большой дефицит. Это может привести к оптимизационным процессам, которые напрямую влияют на скорость обменна веществ.
Подводя итоги
На самом деле, причину лишнего веса нужно искать не в скорости метаболизма, а в причинах, которые изначально привели к замедлению. Если это стало злоупотребление вредной пищей, достаточно просто отказаться от неё. Если это переизбыток калорийности – урезать. Если изменение в плане обменных веществ, то его нужно не разгонять, а понимать, как улучшить метаболизм. Ведь на самом деле существует главный миф о быстром метаболизме.
Ускоренный метаболизм в организме человека еще не свидетельствует о его худобе, как и о том, что он будет худеть. Это всего лишь обозначает большую энергетическую емкость и потребление каждой отдельной взятой клетки. А это значит, что при быстром метаболизме все процессы проходят быстрее. Начиная от того, к чему все стремятся – похудение, и заканчивая отложениями жировой ткани.
Вы замечали, что люди, страдающие патологическим ожирением, вовсе не отличаются медленным метаболизмом. Они просто употребляют десятки тысяч килокалорий в день. Так, например, человек занесенный в книгу рекордов Гиннесса, как самый большой на свете – употреблял порядка 12000 килокалорий в день, из них большая часть приходилась на сладкую пепси колу, которая быстро создавала всплеск инсулина и глюкагона, что в свою очередь вело к еще большему ускорению метаболизма.
Стоило ему лишь отказаться от колы, как его вес стремительно полетел вниз. Затем, конечно последовала и корректировка диеты, и добавление минимальной физической активности. Однако в результате он замедлил свой метаболизм более чем в 7 раз, и еще около года боролся с последствиями того, что его организм, не имея рычагов противовеса не мог стабилизировать работу гормональной, желудочной системы, и все органы работали на гране своих возможностей.