Сырые яйца для похудения. Кефирная диета для похудения

При соблюдении диеты крайне важно употреблять полезные продукты. Сырые яйца для похудения: обеспечивают ли они желаемый результат, как часто их нужно кушать?

Полезная информация

Целесообразно ли пить сырые яйца для похудения? Как показывает практика, этот продукт создает чувство насыщения, благодаря чему позволяет на порядок снизить суточную калорийность пищи. По своей питательной ценности он схож с говядиной – 10 яиц являются эквивалентом 800 г мяса. Яичная масса предоставляет организму запас практически всех известных витаминов (в том числе витаминов К, Д, Е, А). Она содержит важнейшие аминокислоты (серин, изолейцин, лейцин, лизин, треонин). В ней много минеральных веществ (можно выделить кальций, йод, фосфор, железо). Отсутствие тепловой обработки позволяет сберечь весь полезный состав.

Доводы против

Яичный белок – идеальный диетический продукт, но стоит учесть одну важную особенность. Вареный белок усваивается организмом человека практически полностью, в то время как сырой – всего на 60%. Присутствующий в белке гликопротеид авидин является антагонистом витамина В7 и значительно снижает степень его усвоения. Следующий важный момент: яйца могут стать причиной острой кишечной инфекции – сальмонеллеза, причем главным источником заражения является именно белок. Важно приобретать проверенный продукт.

Сырое яйцо натощак для похудения

Рекомендуется пить сырые яйца для похудения по утрам (натощак). Яйцо нужно тщательно вымыть, используя мыло или соду. Если этого не сделать, то вы получите «в нагрузку» порцию вредной микрофлоры, что самым негативным образом скажется на здоровье. Многие предпочитают пить яйца прямо из скорлупы. Для этого рекомендуется сделать проколы с обеих сторон и взболтать (наличие сквозного отверстия облегчает процесс употребления яичной массы). Некоторые предпочитают делать достаточно большое отверстие с тупой стороны яйца и съедать продукт, слегка подсаливая (во время диеты соль лучше все же ограничить). Утром допустимо дополнить яичный завтрак черным хлебом. Можно готовить и диетический гоголь-моголь. Для этого взбейте 3 сырых белка в пену, добавив немного заменителя сахара. Затем добавьте 1 сырой желток и щепотку какао. Через пару часов после такого завтрака можно организовать легкий перекус. Питание на протяжении дня должно быть дробным.

Диета на сырых яйцах

Известно несколько диет, в основе которых лежат сырые яйца. Предлагаем вашему вниманию пару вариантов.

1. На завтрак выпейте пару сырых яиц. Дополните завтрак порцией морской капуты (можете заменить ее белокочанной капустой). На обед приготовьте порцию овощного супа, съешьте зерновой хлебец и несколько сырых овощей. Через пару часов выпейте 1 ст. кефира или съешьте яблоко. На ужин потушите или приготовьте на пару овощи. Продолжительность такой диеты – 3 дня.

2. Этот рецепт диеты принадлежит сыроедам. На протяжении дня съешьте 4 сырых яичных желтка, приготовьте свежий грейпфрутовый сок и пейте его, разбавляя водой (общая норма жидкости, включая воду – 2 л).

Наталья Богданова

Время на чтение: 8 минут

А А

Всем нам говорили, что есть много яиц вредно. Однако этот миф был развеян современными диетологами, которые доказали, что вред этого продукта был существенно преувеличен.

На самом же деле, употреблять яйца в больших количествах можно и нужно. Они не только надолго утоляют чувство голода, но и способствуют снижению веса .

Особенности и принципы работы Яичной диеты для похудения

Современные ученые доказали, что яйцо — очень питательный и низкокалорийный продукт . Оно содержит много витаминов группы В , способствующих укреплению волос, ногтей и улучшению состояния кожи. Кроме этого, в яйце есть довольно большое количество других витаминов и минералов, не менее важных для организма.

Пищу можно принимать не чаще, чем один раз в четыре часа. В последний раз можно есть за 4 часа до сна. Всего за несколько дней такой диеты вы сможете попрощаться с парой килограмм вашего веса.

Яичная диета на 14 дней (на 2 недели)

В данной диете режим приема пищи такой же, как и в семидневной. В своем меню на день вы найдете 4 яйца, 145 г отварного мяса или рыбы, овощной салат, грейпфрут или апельсин.

Основную порцию пищи необходимо съедать на завтрак.
Придерживаясь такого меню, за две недели вы сможете потерять 4-5 кг.

Яичная диета 28 дней (на 4 недели)

Более известная под названием «Диета Магги». Эта диета направлена на активизацию определенных химических процессов вашего организма, поэтому очень важно строго придерживаться режима питания и меню. Нельзя менять обед, ужин и завтрак местами. Основой рациона является уникальное сочетание цитрусовых и яиц.

Меню распланировано на 4 недели:

В первые две вы едите только яйца с или грейпфрутом.
На третьей неделе в вашем меню появляются неограниченное количество овощей и фруктов.
На последней неделе количество употребляемых яиц постепенно уменьшается.

Яичная экспресс-диета на 3 и 5 дней

Одна из самых эффективных быстрых диет, если вам необходимо сбросить несколько килограмм за короткий срок.

В эти три дня ваше рацион на день будет состоять из грейпфрута, нескольких сваренных вкрутую яиц, пары кусочков ржаного хлеба, зеленого чая, крепкого кофе и большого количества воды.

Поскольку яйца очень питательны, вы практически не будете ощущать чувства голода, но при этом будете сбрасывать лишние килограммы.

Меню на 7 дней

Понедельник:

Завтрак. 2 отварных яйца, грейпфрут, зеленый чай или кофе.
Обед. 100 г постного вареного мяса, помидор, зеленый или травяной чай.
Ужин. 1 отварное яйцо, овощной салат, стакан кефира.

Вторник:

Завтрак. Омлет на пару из 2-х яиц, стакан свежевыжатого цитрусового сока.
Обед. Винегрет без заправки, апельсин, травяной чай или кофе.
Ужин. 1 отварное яйцо, овощной салат, стакан нежирного молока.

Среда:

Завтрак. 2 отварных яйца со шпинатом, грейпфрут или апельсин, травяной чай.
Обед. 100 г вываренного постного мяса, кофе или чай без сахара.
Ужин. 1 отварное яйцо, помидор, грейпфрут, стакан минеральной воды.

Четверг:

Завтрак. Омлет из 2-х яиц с зеленью и специями, несладкий кофе или зеленый чай.
Обед. 150 г отварной или тушеной курицы, травяной или зеленый чай.
Ужин. 1 отварное яйцо всмятку, винегрет без заправки, стакан кефира.

Пятница:

Завтрак. Салат из 1-й отварной морковки и 2-х отварных яиц. Для заправки можно использовать 1 ложку нежирной сметаны и зелень по вкусу. Стакан минеральной воды.
Обед. 100 г тушеной морской рыбы, салат из овощей, заправленный лимонным соком, свежевыжатый апельсиновый сок или несладкий кофе.
Ужин. 1 отварное яйцо со шпинатом, 2 грейпфрута, стакан минеральной воды.

Суббота:

Завтрак. 100 г нежирного творога, стакан апельсинового сока.
Обед. Свежий салат (2 отварных яйца, салатные листья, огурец, зелень и специи по вкусу), 2 грейпфрута, травяной чай или несладкий кофе.
Ужин. Отсутствует. Можно пить минеральную воду без ограничений.

Воскресенье:

Завтрак. Омлет из 2-х яиц, половинка грейпфрута, кофе без сахара.
Обед. 150 г отварной или запеченной на гриле курицы, помидор, апельсин.

Несбалансированность диеты может вызвать ухудшение самочувствия, состояния ногтей и волос, повышенную раздражительность, запоры, появление неприятного запаха изо рта.

Диета противопоказана людям, имеющим аллергию на яйца. Также она не рекомендуется тем, кто имеет проблемы с почками, сердечно-сосудистой системой. Врачи не рекомендуют данную диету для беременных и кормящих женщин.

Всем известный, недорогой, а главное доступный продукт – куриное яйцо, не только богат витаминами и микроэлементами, но и поможет сбросить от пяти до десяти килограмм лишнего веса всего за семь дней.

имеет следующие преимущества:

диета не надоедает, так как в ней присутствует множество других полезных, не калорийных продуктов;
организм ежедневно насыщается витаминами, фосфолипидами, микроэлементами;
диетический продукт практически не имеет противопоказаний, кроме возможных аллергических реакций;
яйца практически не содержат сахара и богаты нужным человеку белком;
если использовать для похудения перепелиные яйца, то их можно есть и в сыром виде, так как риск заболеть сальмонеллезом исчезает.

Утверждение «» подтвердилось множество веков назад – не зря на королевском столе обязательно появлялось вареное всмятку яйцо.

Уже тогда было известно, что этот продукт сугубо диетичен и полезен. Кроме вредного холестерина в яйцах практически нет других недостатков – белок богат легкоусвояемым белком и малокалориен, а желток насыщен витаминами (А или ретинол, группа B, витамин H или биотин и многими другими).

Вообще, куриное яйцо является кладезем микроэлементов: железо, фосфор, калий, кальций, каротин. Это еще один несомненный плюс применения несложной для организма диеты.

Яичная диета все больше и больше набирает популярность. А происходит это потому, что эффективный результат достигается уже через неделю ее применения.
Первым узнал, как похудеть на яйцах известный поныне профессор Усама Хамдий.

Он доказал, что расщеплять ненужные жиры могут правильные химические реакции, происходящие в нашем организме после еды.

Естественно, что продукты должны быть правильными – для создания именно тех реакций, которые будут сжигать наш лишний жировой слой.

Самым лучшим продуктом, сочетающимся в этом случае с яйцами, являются любые цитрусовые: апельсин, лимон, грейпфрут, лайм.

Поэтому, эти два ингредиента встречаются чаще других в этом варианте сброса лишнего веса.

обильное питье;
строгое соблюдение диеты, если сорваться и употреблять в пищу не рекомендованные блюда, придется начинать все сначала;
в качестве перекуса можно использовать только также рекомендованные продукты, овощи или фрукты. Например, свежий огурец, морковку, листовой салат;
кушать мясо нужно обязательно, но только диетическое: кролик, индюшка, курица (без шкурки), говядина (не все части);
картофель отменяется, а сыр следует заменить нежирным творогом;
диета продолжается ровно месяц, то есть четыре недели вы будете соблюдать жесткое меню;
пить не сладкие чай и кофе не запрещается;
к запрещенным продуктам относятся все жиры, картошка, виноград, финики, банан, инжир, манго, копченые продукты, жареное мясо (кроме куриной грудинки без кожи).

Приблизительное меню на неделю будет выглядеть так:

Понедельник.

Завтрак: Два вареных яйца и половина грейпфрута или апельсина.
Обед: Разрешенные фрукты в неограниченном количестве.
Ужин: Отварное нежирное мясо, кроме баранины.

Завтрак: Вареные яйца – две штуки и апельсиновый сок
Обед: Минералка без газов, отварное куриное или кроличье мясо, апельсин или грейпфрут
Ужин: Молоко или зеленый чай, два яйца вареные, грейпфрут.

Завтрак: Минеральная вода без газа с чайной ложкой лимонного сока, одно отварное яйцо.
Обед: Грейп и 200 грамм говядины отварной.
Ужин: Минералка без газа, два вареных яичка.

Завтрак: Омлет без жира из трех яиц с зеленью и щепоткой соли.
Обед: Отварные куриные ножки – 2 шт., три листика салата.
Ужин: Яйцо отварное, грейпфрут – 2 шт., минеральная вода негазированная.

Завтрак: Салат из вареного яйца, нежирного йогурта или сметаны, отварной морковки. Зеленый чай или минералка.
Обед: Стакан апельсинового сока, свежая морковь в неограниченном количестве.
Ужин: Отварная нежирная рыба, отварное яйцо, вода негазированная.

Завтрак: Творог нежирный 200 грамм, любой цитрусовый сок по вкусу.
Обед: Два отварных яйца, два грейпфрута.
Ужин: Только минеральная вода в неограниченном количестве.

Воскресенье.

Завтрак: Два вареных яйца и половина грейпфрута.
Обед: Одна апельсинка, 200 грамм отварного мяса (телятина, говядина).
Ужин: Опять минералочка в любых количествах, только без газа.

Яйца можно употреблять на завтрак, обед и ужин, чередуя их с нежирными продуктами и цитрусовыми.

Для более подробного меню лучше обратиться к профессиональному диетологу, так как решение о продолжительности диеты может принимать только врач.

Исходя из вашего веса, он составит меню диеты, ее сроки и предположительный результат похудения в килограммах.

Лечение и очищение с помощью яйца

Этот полезный во всех отношениях продукт также обладает лечебными свойствами, особенно этим отличаются перепелиные яйца, которые помогут восполнить запас витаминов, минералов и микроэлементов быстрее и безопаснее.

Яйца помогают бороться с такими заболеваниями, как бронхиальная астма, гипертония, сахарный диабет, туберкулез.

Ежедневное употребление одного яйца в день поможет не только повысить иммунитет, но и предотвратить появление множества болезней.

Также существует мнение, что происходит на энергетическом уровне, так как его часто применяют в магических ритуалах.

Перед принятием этого продукта в пищу, лучше в сыром виде, прочитайте, вернее, прошепчите молитву, прямо в скорлупу. А затем выпейте или съешьте, если оно вареное.

Обращение к Богу может быть самым простым – «Отче наш» также считается очень действенным средством для зарядки яйца положительной энергетикой.

Заниматься очищением организма с помощью яиц можно каждый раз, когда вы их кушаете.

Итак, доброе слово и полезные качества куриного или перепелиного яйца могут сотворить чудо с любым желающим поправить свое физическое и душевное здоровье одновременно.

Два эффекта в одном – это впечатляющее свойство такого простого, но нужного продукта.
Отличное ВИДЕО ПО ТЕМЕ!

Для желающих избавиться от лишних килограммов, но не имеющих терпения испытывать постоянное чувство голода, есть прекрасное средство – яичная диета на неделю. Эта методика помогает бороться за свою стройность, достигать отличных результатов без дискомфорта и побочных эффектов, что могут возникнуть в связи с низкой пищевой ценностью некоторых методик.

Можно ли похудеть на яйцах

Диета на яйцах – специально разработанная система питания, где основным продуктом является яйцо. Она помогает быстро сбрасывать лишний вес. При этом постоянно присутствует чувство сытости, ведь основной продукт питания обладает отрицательной калорийностью - долго переваривается (3-4 часа) и организм на усваивание тратит гораздо больше калорий, чем получает взамен. Пищевая ценность этого продукта обусловлена отличным минеральным составом (железо, кальций, кобальт, йод, фосфор), комплексом витамин (В1, В12, В6, В2, D, A, E, K).

Быстрота действия яичной диеты объясняется входящим в состав этого продукта биотином (витамин H). Он является своеобразным ускорителем процесса сжигания жировых отложений организмом, регулирует обменные процессы. При этом биотин ускоряет переработку углеводов, они не успевают преобразовываться в жиры. Белок (растительный или животного происхождения), под его воздействием, усваивается полностью, поэтому наступает чувство сытости. Похудение на яйцах – действенная, эффективная низкоуглеводная система питания.

Яично-апельсиновая диета на 7 дней

Такая методика еще называется европейской. Основу ее составляют два компонента: апельсины и куриные яйца. Сочетание низкокалорийного полноценного белка и цитруса позволяют, используя яично-апельсиновую диету на 7 дней, эффективно сбрасывать лишний вес (до 9 кг). Одним из достоинств является то, что можно совсем не готовить! При ее соблюдении, стоит придерживаться некоторых правил:

пить много жидкости (объем - 1,5 литра в сутки минимум), желательно употреблять чистую воду без газа, чай зеленый несладкий;
ограничение в потреблении кофе, не употреблять спиртное, не курить;
можно апельсин заменить грейпфрутом;
снизьте на эту неделю физические нагрузки.

Еда может состоять только из шести яиц и шести апельсинов в день, но выдержать такой режим питания непросто, приведем более щадящий вариант (его эффективность тоже высокая). Яично-апельсиновая диета на 7 дней:

День недели
Понедельник	апельсин, 2 яйца	Отварная курица (150 г), яйцо, апельсин	200 г курицы, стакан кефира 1%
	2 яйца, стакан сока (не магазинного)	150 г курицы, два апельсина	2 яйца, апельсин, стакан обезжиренного молока
	зеленый чай и одно яйцо	200 г отварного мяса и грейпфрут
	можно приготовить омлет	овощной салат + курицы 200 г	одно яйцо + два апельсина
	салат: вареная морковь, зелень, сметана	стакан свежевыжатого цитрусового сока и две моркови свежей	одно яйцо, отварная (тушеная) рыба – 200г
	творог (150 г), апельсин	Два апельсина и два яйца	минеральная вода
Воскресенье	2 яйца и апельсин	мясо (200), грейпфрута половинка	минеральная вода

Диета на вареных яйцах

Яичная диета на 1 неделю, в основе которой отварные яйца, является малоуглеводной. Стоит учесть, что диета на вареных яйцах подходит только людям здоровым. Строгий режим приема пищи – трехразовый, перекус не разрешен, питье обильное. Обед должен быть не позже 18.00. Куриные яйца для похудения можно чередовать с перепелиными – 2 перепелиных заменяют 1 куриное.

Яичная диета на 7 дней, меню:

Понедельник и вторник меню одинаковое – три приема пищи по одному яйцу и яблоку, можно чай без сахара, кофе.
Среда. Завтрак – чай или кофе, 2 яйца. Обед – шпинат, телятина отварная 100 г. Ужин – вода.
Четверг. Завтрак – одно яйцо, несладкий кофе. Обед – рыба на пару или отварная 200 г. Ужин – 2 яйца.
Пятница. Завтрак – чай (кофе), 2 яйца. Обед – один помидор и 200 г рыбы на пару.
Суббота. Завтрак – такой же, как и в пятницу. Обед – говядина отварная 100 г. Ужин – крольчатина отварная 100 г (можно заменить телятиной).
Воскресенье. Завтрак такой же. Обед – овощ любой отварной 100 г, мясо цыпленка 200 г. Вечер – 100 г филе цыпленка.

Диета на желтках для похудения

Яичные желтки для похудения употребляют утром, не больше 2 шт., яйца варятся вкрутую (готовить 7 мин). Во время этого режима питания рекомендуется здоровый и активный образ жизни, обильное питье, прием витаминов. Желтковая диета для похудения должна продолжаться не более 21 день. Яичная диета для похудения бывает разных вариаций. Вот один из них:

Понедельник. Завтрак одинаковый всю неделю – 2 желтка, апельсин или полгрейпфрута, чай несладкий. Обед: филе курицы 200 г, зеленое яблоко. Ужин: салат (апельсин, яблоко, киви) и йогурт обезжиренный.
Вторник. Обед: огурец и мясо отварное 200 г. Ужин: салат (огурец, морковь сырая, перец).
Среда. 250 г творога (обезжиренного), овощной салат, кусочек маленький хлеба черного. Ужин: грудка курицы, запеченная с разными овощами (вместе вес порции 200 грамм).
Четверг. Обед: груша или яблоко (фрукты – любое количество). Ужин: куриное мясо, овощной салат с ложкой йогурта или нежирной сметаны.
Пятница. Обед: овощи тушеные (рагу) 200 г, пару кусочков сыра твердого. Ужин: рыба (морская) 200 г, свежие или тушеные овощи.
Суббота. Обед: яблоки и кефир (стакан). Ужин: мясо нежирное, салат (фрукты, ложка йогурта).
Воскресенье. Обед: суп нежирный, помидор, огурец. Ужин: овощи запеченные, тушеные на пару.

Яичная диета Усама Хамдий

При соблюдении яичной диеты Усама Хамдия, потерять за 28 дней 28 кг лишнего веса реально. По правилам методики, приемы пищи местами не меняются, приготовление блюд без жира, продукт употреблять можно неограниченно, если в меню не указывается его количество. Каждое утро рацион (всю неделю) одинаковый – два яйца (отваренных всмятку, можно вкрутую) и апельсин или половинка грейпфрута. Примерный рацион на неделю:


Понедельник	сезонные фрукты	мясо куриное или говядина (на гриле)
	грудка цыпленка, апельсин, помидор	апельсин, салат, зелень
	помидор, кусочек твердого сыра, тост	такой же рацион, как в первый день
	фрукты сезонные	салат (капуста, зелень, морковь), мясо нежирное
	2 яйца, цукини, горошек и морковь отварные	отварные морепродукты или рыба морская, апельсин (грейпфрут)
	повторить меню на первый день	салат овощной, мясо нежирное
Воскресенье	куриное филе, овощи, апельсин	овощи отварные

Яично-кефирная диета

Еще один эффективный способ худеть без проблем – яично-кефирная диета. Эта яичная диета на неделю несложная, легко переносится, первые результаты коррекции веса видны уже спустя 3 дня диеты. Нужно пить кефир (общее количество полтора литра) в течение дня. Утром съедать по два яйца. В каждый день недели добавлять следующие продукты:

понедельник – отварной картофель 4 шт.;
вторник – 150 г куриного мяса;
среда – говядины до 200 г;
четверг – рыба (150 г);
пятница – яблоки (1 кг) или овощные салаты;
суббота и воскресенье – яйца (можно желтки), кефир и вода.

Диета на яичных белках

Протеин, входящий в состав белка, способствует наращиванию массы мышц, сжигая большое количество жира. 1 белок содержит всего 16 ккал, поэтому омлет на завтрак позволит зарядить организм энергией на весь день, без угрозы набрать вес. Диета на яичных белках – самая экстремальная из всех диет. Главные правила: пить воду, не есть на ночь, соблюдать часы приема пищи, перекусывать нельзя. Рецепт: взять любое меню на неделю из приведенных выше, употреблять только яичный белок.

Видео: диета на куриных яйцах

Желток – это незаменимый источник витаминов, жирных кислот и микроэлементов. Он не содержит углеводов, поэтому не способствует выработке калорий. Похудение на желтках яиц считается быстрой диетой, секрет которой заключается во входящем в состав продукта веществе биотине. Благодаря данному компоненту, который контролирует процесс обмена жиров и их сжигания, возможно сбросить до 18 кг за 2 недели, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы испробовавших диету женщин.

Чем полезен желток

Куриное яйцо уникально, ведь в его состав входят все микро- и макроэлементы периодической таблицы Менделеева, включая четыре важных элемента – углерод, азот, кислород, водород. Такое число полезных компонентов объясняется первоначальной функцией яйца, ведь оно создано для обеспечения зародыша курицы жизненно необходимыми веществами.

Полезные свойства желтков:

Заряжают бодростью . Они содержат много витаминов, главным из которых для похудения считается В12. Благодаря ему человек чувствует подъем жизненных сил, становится более активным и бодрым.
Улучшают зрение . Витамин А образует каротин, который способствует улучшению зрения и препятствует развитию раковых клеток.
Обеспечивают общее оздоровление организма . В яичном желтке содержатся витамины D, B1 и 2, E, PP. Вещества положительно влияют на человеческий организм.
Куриные желтки сохраняют здоровье зубов, десен . Благодаря фосфору, куриные желтки поддерживают их в отличном состоянии.
Служат природным антиоксидантом . С помощью яичных желтков, организм защищается от вредного влияния окружающей среды (радиации, пестицидов, выхлопных газов).
Нормализуют работу сердца и сосудов . Холин, входящий в состав продукта, полезен для сердечнососудистой системы, питает нервные клетки. Максимальное количество компонента содержится в сыром желтке.
Омолаживают организм . Благодаря мелатонину, происходит обновление и образование новых клеток органов и тканей. Вещество полезно для волос и кожи.
Желтки помогают похудеть . Витамин Н помогает сжигать подкожные отложения жира.

Распространенные мифы о вреде желтков

Польза и вред яичных желтков – вечная тема споров и разногласий между простыми обывателями и диетологами. Невзирая на убедительные факты, которые доказывают положительное действие продукта на организм человека, находятся те, кто считает, что употребление куриных желтков для похудения вредит здоровью. Ниже приведены самые распространенные мифы о вреде продукта.

Миф №1 . Диетологи ошарашены мнением, что яичные желтки могут помочь мужской потенции. Некоторые люди до сих пор верят в то, что коктейль из сырого яйца способен подарить мужчине силу. Однако по результатам исследований никаких веществ, способных усилить потенцию, в продукте не обнаружилось.
Миф №2. Главный вред куриных желтков заключается в холестерине, который есть в составе продукта. В яйце содержится 5 г жиров, а холестерин вырабатывается из 1,5 г ненасыщенных жиров. Вред данного вещества компенсируется яичными фосфолипидами, которые предотвращают повышение количества холестерина в организме человека. Кроме того, в малых количествах холестерин даже нужен человеку. Если мы не получаем нужное количество вещества с пищей, организм сам восполняет его нехватку.
Миф №3. Полезное яйцо – то, желток которого имеет насыщенный желто-оранжевый цвет. Однако это заблуждение, цвет зависит от корма, который дают птицам. Не редко владельцы птицефабрик специально подмешивают в корм животных пищевые добавки (контаксантин), которые причиняют вред здоровью людей, употребляющих такие яйца.
Миф №4. Многие верят, что кушать яйцо нельзя по причине риска заболеть сальмонеллезом. Такая вероятность существует, но она низка. При правильном уходе за птицей, хранении и санитарном контроле продукции риск очень мал. Скорлупа надежно защищает содержимое яицот попадания внутрь бактерий. Однако во избежание проблем, есть сырыми желтки не рекомендуется, тем более, если они были приобретены на рынке.

Состав продукта

Основным источником является желток. Главный желтковый протеин – вителлин, который является белком и содержит массу аминокислот. Яичный желток для похудения полезен тем, что включает в состав огромное количество полезных веществ: 15 минералов и 11 витаминов. Присутствующий в продукте биотин активирует липидный обмен, а он, стимулирует быстрый расход жиров.

Сколько калорий в желтке?

Средняя калорийность куриного яйца равна 70 кКал, из которых на желток приходится 54 калории. Желток содержит 2/3 всех питательных веществ продукта.

Как употреблять желтки

Существует несколько основных блюд из куриный яиц: вареные, жареные, всмятку. Некоторые уверены, что для похудения употреблять нужно исключительно сырой продукт, чтобы не терять его полезных свойств. Другие убеждены, что неважно, сырой или вареный вы скушаете желток – результат будет одинаковым, как и количество полученных полезных веществ. Но все не так просто, каждый способ употребления имеет свои особенности. Как принимать:

Рецепт № 1. Сырой желток для похудения.

Некоторые диеты советуют пить куриные желтки натощак. Однако этот метод считается не самым удачным. Сырые желтки для похудения плохо усваиваются организмом, по сравнению с приготовленными. Кроме того, все же существует риск подхватить сальмонеллез. Тем, кто хочет рискнуть:вам потребуется 2 желтка, которые выпивают перед завтраком или вместо него.

Рецепт № 2. Жареный желток для похудения.

Омлет и яичница считаются вкусными вариантами, как приготовить яйца. Однако эти блюда являются и самыми калорийными. Во время жарки омлета, калорийность продукта увеличивается в разы за счет жиров растительного масла. Стоит ли говорить, что мгновенное похудение с таким рационом питания человеку не светит? Диетическим может считаться лишь блюдо, приготовленное на пару. Омлет, приготовленный данным способом,имеет не менее приятный вкус, но содержит меньшее количество калорий.

Рецепт № 3. Отварной желток для похудения.

Данный метод приготовления яиц считается самым приемлемым. В ходе варки белок меняет структуру до более подходящей нашему организму, благодаря чему пища легче усваивается. При длительной температурной обработке (10 минут) гибнут бактерии сальмонеллы и продукт становится безопасным.

Рецепты мгновенного похудения на желтках яиц

Можно ли похудеть с помощью желтка? Благодаря составу продукта, он обладает жиросжигающим эффектом и помогает быстро худеть тем, кто стремится сделать фигуру более утонченной. В диетическом рационе яйца сочетают с цитрусами и овощами, поэтому предложенные рецепты возможно дополнить свежими салатами, натуральными соками и соусами.

Яичный коктейль для похудения

Возьмите 2 желтка и половину чайной ложки меда, взбейте ингредиенты с помощью блендера.
Принимайте сладкий напиток по утрам натощак в течение 3 дней.
Результатом диеты станут 1,5-2 сброшенных килограмма.

Омлет из желтков в духовке для похудения

Отделите 5 желтков, взбейте их венчиком.
Добавьте в смесь полстакана молока, соль и черный перец, тщательно перемешайте ингредиенты.
Смажьте форму для выпекания растительным маслом, влейте в нее куринных желтки и запекайте в духовке в течение 15-20 минут при 150 градусах.
Украсьте готовое блюдо зеленью.

Салат с овощами и желтками для похудения

Разложите на тарелке 5-6 салатных листьев, сверху выложите половинки отварных желтков (нужно 5 яиц).
Нарежьте 4-5 помидоров черри и сложите поверх салата.
Заправку для блюда приготовьте, смешав специи с ложкой бальзамического уксуса или лимонного сока и ложкой оливкового масла.
Залейте приготовленным соусом овощной салат, кушайтеблюдо в свежем виде.

Диета на желтках

Как похудеть на желтках? Желтковая диета длиться 3 недели и позволяет добиться снижения массы тела на 8-15 килограмм. Поскольку данный метод похудения имеет противопоказания, перед началом курса стоит проконсультироваться с врачом.

Правила соблюдения

Во время диеты на желтках, пейте большое количество чистой воды.
В меню должно входить небольшое количество нежирных молочных и кисломолочных продуктов.
Не нарушайте режим диеты, старайтесь кушать в одинаковое время, иначе вы не сможете похудеть больше, чем на 2-3 килограмма.
Если предложенных в меню продуктов мало и вы чувствуете голод, добавьте в рацион еще пару яичных желтков, которые съедают в виде перекуса между основными приемами пищи.
Куриные яйца возможно заменить на перепелиные (1 куриное = 2 перепелиных).
Занимайтесь спортом во время похудения, это поможет добиться результатов.
Принимайте витаминные комплексы, чтобы насытить организм всеми необходимыми веществами в период диеты на желтках.

Меню желтковой диеты на неделю

Суть диеты заключается в ежедневном употреблении пары яичных желтков, цитруса и большого количества воды. Похудение с помощью яичных желтков считается эффективным и безопасным, поскольку большая питательная ценность продукта обеспечивает организм энергией и дает устойчивое ощущение сытости.

Примерное меню на неделю:

1 день - кислое яблоко, 200 грамм вареного куриного филе. На ужин съешьте фруктовый салат из апельсина, яблока и киви, заправленный несладким йогуртом.
2 день - свежий огурец, 200 грамм диетического мяса. Вечером допускается скушать легкий салат из перца, огурцов, морковки.
3 день - нежирный мягкий творог 0,25 кг, овощной салатик, ломтик черного хлеба. На ужин сварите свежий овощной супчик и запеките кусочек рыбы с лимоном и зеленью.
4 день - сутра можете есть в любом количестве фрукты, на ужин допускается порция куриного филе или нежирной говядины и луковый салат с сельдереем и помидорами.
5 день - овощное рагу с кабачками, помидорами, луковицей, морковью, пару ломтиков нежирного сыра. Вечером скушайте 0,2 кг отварной рыбы, свежие или тушеные овощи.
6 день - пара яблок, стакан кефира. На ужин можете съесть фруктовый салат с йогуртом, диетическое мясо с овощами.
7 день - овощи, легкий супчик с курятиной. Вечером скушайте овощное рагу из кочана капусты, пучка зелени, болгарского перца и помидоров.

Повторите предложенное меню на второй и третьей неделе. Ежедневно пейте не меньше двух литров воды, кушайте большое количество свежих овощей и фруктов – они основной источник клетчатки в яичной диете.

Противопоказания

Как любая диета, похудение при помощи куриных желтков имеет определенные противопоказания, которые стоит учитывать перед началом курса:

Аллергическая реакция на яйца.
Хронические заболевания почек, печени, ЖКТ.
Проблемы с сердечнососудистой системой.

Как правильно выходить из диеты

Из диеты на яичных желтках необходимо выходить медленно, чтобы предотвратить возвращение сброшенного веса. Проблема быстрых диет – высокая вероятность такого же быстрого набора массы тела. Поэтому важным моментом является правильный выход из диеты. Как это сделать?

Систематически занимайтесь спортом. Подойдет даже йога или , главное – регулярно стимулировать кровообращение во всех частях тела.
Как минимум в течение первой недели после завершения диеты используйте в рационе продукты, которые входили в диетическое меню (желтки, цитрусы, овощи, кисломолочные продукты).
Продолжайте пить много воды, чтобы сохранить результат похудения.

Варите желтки. Этот способ приготовления считается удачным для похудения, поскольку отварные желтки лучше перевариваются желудком.
Не злоупотребляйте яйцами. Рекомендованная суточная норма продукта равна паре штук в день.
Не смешивайте желтки с углеводами. Это усложнить процесс переваривания пищи.
Не пренебрегайте водой. Диета на желтках не будет эффективной без обильного питьевого режима.
Кушайте желтки утром. Так, аппетит будет подавлен, а суточная калорийность меню сокращена.

Фото похудевших до и после

Каждая диета имеет свои плюсы и минусы, взвешивая которые, человек определяет, подходит ему такой способ похудения или нет. Весомым фактором в этом является эффективность того или иного вида диеты. Убедиться в действенности похудения при помощи яичных желтков вы можете, посмотрев фото людей, которым удалось сбросить существенное количество лишнего веса.